Bandung, MPTV Indonesia – Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) menghadirkan kembali Accel Class, sebuah program edukasi yang berfokus pada sertifikasi juri kompetisi kopi di Indonesia. Kegiatan ini berlangsung di Bloof Resto & Bar sebagai official venue partner, dengan dukungan Restopresso dan LaCimbali.
Program ini dirancang untuk mencetak juri berstandar internasional di dua kategori utama, yakni Barista dan Latte Art, baik visual maupun teknis. Selama dua hari pelatihan, peserta dibekali pemahaman teori serta praktik penilaian kopi yang sesuai dengan standar kompetisi global.
- Hari pertama: pengenalan profesi juri, pemilihan spesialisasi (Barista atau Latte Art).
- Hari kedua: ujian teori dan praktik untuk menguji pemahaman serta keterampilan peserta.
“Melalui Accel Class, kami ingin mempercepat lahirnya juri kopi yang kompeten, profesional, dan objektif. Selain itu, program ini juga menjadi ruang networking bagi para pelaku industri kopi,” ujar Amanda, perwakilan SCAI.
Tidak hanya berperan sebagai tuan rumah, Bloof Resto & Bar turut menyediakan ruang yang inspiratif bagi peserta. Restopresso mendukung melalui teknologi dan peralatan profesional, sementara LaCimbali menampilkan mesin kopi inovatif yang digunakan dalam pelatihan.
Sertifikat yang diberikan kepada peserta Accel Class menjadi syarat wajib untuk menjadi juri dalam kompetisi kopi tingkat nasional, sekaligus membuka peluang menjuri di level internasional.
Event ini semakin menegaskan pentingnya kolaborasi lintas brand dalam mendukung perkembangan industri kopi Indonesia.***
